Anne-Sophie Vincent commence ses études vocales auprès de Maryse Castets au CRR de Bordeaux, où elle obtient son DEM en 2014.
Elle passe par le Canada, s’initie au piano, mais aussi au théâtre. Elle donne son premier récital de mélodies françaises et monte sur scène, au Grand Théâtre de Québec, en chantant La Récitante dans La Demoiselle Élue de Debussy sous la direction de Gilles Auger.

A son retour en France, elle est tour à tour Bessie (Mahagonny Songspiel de Kurt Weill) à l’OARA de Bordeaux ainsi que Boulotte (Barbe-Bleue d’Offenbach).

A l’Abbaye de Royaumont, elle incarne Mme Cortese (Il Viaggio a Reims) sous la direction de Carlos Aragon, mise en scène Stefan Grögler.
Lauréate de l’Académie Maurice Ravel, elle est programmée en juin 2017 au Festival Palazzetto Bru Zane au Théâtre des Bouffes du Nord à Paris et chante le mois suivant le rôle de Susanna (Le Nozze di Figaro) à Vendôme.

En novembre 2017, elle participe à Der Zwerg de Zemlinsky à l’Opéra de Lille.

En juin 2018, elle gagne le Premier Prix au Concours International de Marseille, avant de remporter, en août de la même année, le Troisième Prix ainsi que celui de l’Opéra de Minsk au Concours de Marmande.

En février 2019, elle participe au Martyre de Saint-Sébastien de Debussy au Teatro Calderon de Valladolid, dans une mise en scène de La Fura dels Baus.

La saison 2019/2020 marque sa première Carmen au Grand Opéra de Jeju (Corée du Sud) ainsi que le rôle de Dorothée (Cendrillon) à l’Opéra National de Lorraine.

Durant les saisons dernières, elle remplace au pied levé une collègue souffrante dans le rôle de Myrtale (Thaïs de Massenet) à l’Opéra de Tours sous la baguette de Michel Plasson. Elle retrouve également le rôle de Carmen au Festival des Nuits Lyriques ainsi qu’au Théâtre de Marmande.
Récemment, elle est Nicolette (L’Amour des trois oranges) à l’Opéra National de Lorraine et aborde le rôle d’Angelina (Une Cenerentola) au Théâtre des Champs-Elysées ainsi qu’aux Opéras de Bordeaux et Rouen. Elle incarne également Myrtale et Albine (Thaïs) avec l’Opéra de Toulon, ainsi que Siébel (Faust) avec la Fabrique Opéra Grenoble.

Parmi ses projets, citons notamment la Deuxième Dame (Die Zauberflöte) à l’Opéra de Tours.

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